Бесспорно, Польша – страна, в которой качество продуктов намного отличается от «нашего», восточного производства. Здесь и мясное/молочное вкуснее и овощи/фрукты «богаче». Однако, если задуматься, то можно вспомнить несколько продуктов, которых нет-нет, да и съел бы, а их в Польше просто нет!
Иногда приходишь домой и с охотки хочется сальцем перекусить! А сала нет, только что-то наподобие… Boczek или smalec – всё не то. А если еще и с украинским наваристым борщом, то вообще сказка!
Дальше смотришь, селёдки в магазинах навалом, но опять же – всё не то! А мы привыкли к чему? Селёдочка малосолёная, жирная, на ней лучок кольцами. Такая селёдка – украшение каждого стола. Но здесь, увы, в баночках законсервирована, без души, так сказать.
Я не большой любитель кашу варить, но вот что подметила. Поляки к кашам как-то тоже равнодушно относятся. Гречка здесь не так популярна, как у нас. В России гречка, как хлеб, всему голова. Ей и утку фаршируют, и на молоке варят, и с печенью подают. Не говорю уже про рисовую кашу на молоке с изюмом.
Сгущенкой (mleko skondensowane) и горчицей в Польше никого не удивишь. Но разница во вкусах, дорогие друзья. Нет ничего лучше сгущенки в синих железных баночках и горчицы, от которой слезы льются (в Польше горчицу можно ложкой есть и тебе ничего не будет).
Готова отдельную статью посвятить сушеной рыбе и морепродуктам. «А с чем же здесь пиво пьют?!» – спросите вы. А вот ни с чем. Без закуски. Я долго привыкала к этому, но ни на что не променяю сушеную рыбку и пикантные кольца кальмара.
Про десерт скажу только одно. Здесь нет зефира, и это для Польши большая потеря. Я без понятия, как объяснять полякам, что это. Это надо пробовать, тем более зефир можно тем, кто сидит на диете. Отличная идея для бизнеса здесь, я вам скажу 😉
Brak komentarzy