Miesiąc: sierpień 2018

Что привезти из России?

Что привезти из России?

Здравствуйте, дорогие читатели! Скорее всего, многие из вас уже были в России, и для них я сегодня не открою Америку. Но остальным всё же советую прочитать эту статью, потому что рано или поздно, отправляясь в самую большую страну мира, вы зададите себе вопрос: «А что 

Что привезти из России?

Что привезти из России?

Здравствуйте, дорогие читатели! Скорее всего, многие из вас уже были в России, и для них я сегодня не открою Америку. Но остальным всё же советую прочитать эту статью, потому что рано или поздно, отправляясь в самую большую страну мира, вы зададите себе вопрос: «А что 

Яблочный Спас

Яблочный Спас

Август близится к концу, в садах дозревают яблоки… А 19 августа православный мир отмечает один из двенадцати самых больших и почитаемых праздников – Преображение Господне, который в народе называют Яблочным Спасом.

В России в этот день начинают собирать урожай, и с этого дня можно срывать спелые яблоки. В церквях звонят колокола, проходят праздничные службы  и освящают яблоки. На Спас пекут пироги с яблочной начинкой, на столах блинчики, сладкие каши,  печеные яблоки и компот из свежих фруктов. Так, по народному поверью, первое съеденное яблоко расскажет, чего ожидать от судьбы в ближайшем году. Если яблоко будет кислым, то впереди ждут неприятности, если окажется сладким, то и жизнь будет полна радости и счастья, кисло-сладкий плод всегда означал крепкую семью, уют и покой в доме. Раньше, проглатывая в день праздника первый кусочек яблока, загадывали «спасовое» желание, оно обязательно должно было исполниться. Многие делают это и сейчас.

А знаете ли вы, что в России яблоко считают одним из самых полезных плодов. «Яблоко на обед – и болезней нет». В народной медицине широко используют целебные свойства яблок: яблочный отвар смягчает горло, сироп лечит желудок, чай из кожуры яблок обладает жаропонижающим средством, незаменимы они и в косметике. Считается, что яблоки тонизируют лучше, чем кофе, и одно яблоко способно даже заменить чашечку кофе. Даже русский писатель Федор Достоевский, работая над романом «Бесы», ходил по комнате и беспрерывно жевал яблоки сорта Папировка.

Очевидно, что для поляков яблоко тоже много значит. Здесь их любят даже, наверное, больше, чем у нас 😉 Поэтому, думаю, вы не откажетесь от нового, а может и нет, российского рецепта пирога с яблоками и корицей.

  1. Разморозьте лист готового слоеного дрожжевого теста. Если надо – раскатайте. Форму для пирога смажьте сливочным маслом, присыпьте панировочными сухарями и распределите тесто по всей форме, включая бока.
  2. Яблоки промойте, очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте тонюсенькими дольками.
  3. Нарезанные яблоки выложите на тесто.
  4. В маленькой кастрюле растопите сливочное мало и сбрызните им яблоки в тесте. Затем посыпьте их смесью из сахара и корицы.
  5. Выпекайте пирог с яблоками и корицей в разогретой до 180-190 градусов духовке в течение 35-40 минут.
    Пирог с яблоками и корицей готов!
    Приятного аппетита! 

 

Яблочный Спас

Яблочный Спас

Август близится к концу, в садах дозревают яблоки… А 19 августа православный мир отмечает один из двенадцати самых больших и почитаемых праздников – Преображение Господне, который в народе называют Яблочным Спасом. В России в этот день начинают собирать урожай, и с этого дня можно срывать 

5 вещей, которые есть в каждом городе России

5 вещей, которые есть в каждом городе России

Существует легенда, что по улицам городов России ходят медведи, в лапах у которых балалайка и бутылка водки. Слышали о таком? Но я хочу сказать, что у нас на улицах можно встретить кое-что другое. А вы мне потом скажите, замечали это раньше или нет. Приехав в 

5 вещей, которые есть в каждом городе России

5 вещей, которые есть в каждом городе России

Существует легенда, что по улицам городов России ходят медведи, в лапах у которых балалайка и бутылка водки. Слышали о таком? Но я хочу сказать, что у нас на улицах можно встретить кое-что другое. А вы мне потом скажете, замечали это раньше или нет.

Приехав в любой российский город, а особенно в провинцию, можно удивиться многим вещам. Конечно, никакие дикие лесные животные с русской атрибутикой у нас не разгуливают, но все же легендарные символы матушки России встречаются на каждом шагу.

Во-первых, куда же без Ленина. Он сторожит каждый город. Обычно его можно встретить на главной площади города или около вокзалов. Я не говорю уже и о том, что в каждом городе можно найти улицу, названную в его честь.

Во-вторых, танки. Они повсюду: и в центре города и даже между городами на дорогах. Интересно то, что танки также являются местом, куда привязывают цветные ленточки новоиспеченные молодожёны после регистрации брака. Только не понятно для чего, брак от этого точно лучше не станет. Лучше бы привязывали бревно, на удачу, так сказать.

Классика жанра – российские маршрутки с кондукторами внутри. Поспрашивала у поляков, в Польше такого нет.  Маршрутка – вещь универсальная: в нее набивается иногда столько людей, что не продохнуть,  в ней перевозят неперевозимое, и запахи там оставляют желать лучшего. Кондуктор – женщина почти всегда приветливая, но может и постоять за себя и свою маршрутку. Зайцем у нее не проедешь.

Также интересная вещь в городах – светофоры с секундами. Вы будете точно знать, через сколько можно ступить на «зебру», а водитель точно знает, успеет ли проскочить на зеленый. По-моему, очень даже функциональная вещь, особенно для тех, кто любит планировать свое время.

Напоследок, конечно же, я не могу не сказать о еде. Что же вы сможете найти такого интересного, чего нет в Польше? Разливное пиво. У нас есть даже специализированные магазинчики, куда вы можете прийти, выбрать пиво, которое вам нальют в обычную пластиковую бутылку объемом 1л и больше, и в придачу купить там же сушеную рыбку или щупальца осьминога. Интригующе, не правда ли? Да и вообще, такое пиво в пластиковых бутылках объемом больше, чем 0,5л, можно найти в любом  супермаркете!

Вы все еще раздумываете, ехать в Россию или нет? Думаю, теперь выбор очевиден. Хотя бы для того, чтобы убедиться насчет бытующих легенд!

Русские пельмени! А вы ели?

Русские пельмени! А вы ели?

Я вот тут писала, что польская традиционная кухня стоит того, чтобы ее попробовать, что блюда всегда большого размера, вкусные, сочные и не дорого стоят. Но про русскую кухню я тоже могу много чего рассказать. Например, как вы уже знаете, на любой наш русский праздник стол 

Русские пельмени! А вы ели?

Русские пельмени! А вы ели?

Я вот тут писала, что польская традиционная кухня стоит того, чтобы ее попробовать, что блюда всегда большого размера, вкусные, сочные и не дорого стоят. Но про русскую кухню я тоже могу много чего рассказать. Например, как вы уже знаете, на любой наш русский праздник стол